Cupcakes

View previous topic View next topic Go down

Cupcakes

Post by meowlin on Sat Feb 16, 2008 9:55 pm

As request by momod ati..maka dapat juga ku cari resepi cupcakes ni.. dpt dari website juga..
sapa2 yg ada resepi cupcakes lain bolehlah share kat sini yaa.. Very Happy

cupcakes yg belum dah dibakar tapi belum dimekap lagi.


dah dimekapkan..


Resepi White Cupcake (Wilton resources)
3 cwn tepung kek diayak
2 1/2 sudu teh baking powder diayak
1/2 sudu teh garam diayak
2/3 cup butter dilembutkan
1 3/4 cups granulated sugar
2 eggs
1 1/2 sudu teh vanilla
1 1/4 cwn susu

- Panaskan oven 170C
- Adunkan sekali tepung, baking powder & garam
- Dlm bekas lain, pukul butter & gula sehingga kembang & ringan
- Tambah eggs, vanilla & mix well
- Campurkan tepung selang seli dgn susu
- Pukul selama 1 minute
- Bake for 18 - 20 minutes

meowlin
Moderator
Moderator

Posts : 1329
Join date : 2008-02-10
Location : celah peti ais

View user profile

Back to top Go down

Re: Cupcakes

Post by meowlin on Sun Feb 17, 2008 4:36 pm

kek cawan tapai ubi
sumber dan gambar myresepi

Bahan-bahan ( 25 biji )



  • 4 biji telur
  • 110gr gula pasir
  • 1sdt ovallate
  • 100gr tepung gandum }ayak
  • 1/2sdt baking powder}bersama
  • 100ml santan pekat,saya guna kara dlm kotak
  • 200gr tapai ubi,buang serat tengahnya
  • secubit garam
  • 1/2sdt essen vanilla
  • 100gr keju cheddar,diparut


Cara-cara



  1. campurkan tapai ubi yg dah dibuang serat bersama santan dan secubit garam,kemudian kisarkan ataupun dengan menggunakan mixer sampai tapai ubi menjadi lembut dan sebati dengan santan.ketepikan.
  2. pukul telur,gula,dan ovallate sampai kembang.
  3. masukkan ayakan tepung gandum dan baking powder,kacau rata.
  4. masukkan campuran tapai ubi dan santan,essen vanilla,kacau rata.
  5. masukkan sebahagian keju parut,ratakan.
  6. masukkan udunan kedalam acuan muffin yg dah dialasi dengan kertas muffin.isikan penuh,kemudian taburkan dengan keju parut yg sebahagian td.
  7. bakar dalam oven yg dah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180c atau bergantung pd kepanasan oven masing2 selama 15-20 minit.

meowlin
Moderator
Moderator

Posts : 1329
Join date : 2008-02-10
Location : celah peti ais

View user profile

Back to top Go down

Re: Cupcakes

Post by meowlin on Sun Feb 17, 2008 4:59 pm

Butter cupcake n coco glaze


Bahan-bahan ( 18biji )



  • 120gm butter
  • 250gm gula
  • 200gm tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 1/2 sudu teh esen vanila
  • 1 sudu teh baking powder
  • 150ml susu segar
  • coco glaze:-
  • 150gm dark cooking choc-cincang
  • 100ml susu pekat manis
  • 75gm majerin
  • 2 sudu makan instant coffee larut ngan 1 sudu makan air panas (jun x isi ni)


Cara-cara



  1. pukul butter, gula n esen hingga kembang.
  2. masukkan telur, pukul lagi. masukkan tepung berselang-seli ngan susu n pukul hingga sebati.
  3. masukkan dalam cawan (jun letak separuh penuh) n bakar hingga masak. (jun bakar lebih kurang 15-20min)
  4. untuk glaze:-
  5. panaskan choc n susu hingga cair. masukkan majerin n kopi, gaul rata. gaul lagi hingga dapat kepekatan yg diingini. hias atas kek.

meowlin
Moderator
Moderator

Posts : 1329
Join date : 2008-02-10
Location : celah peti ais

View user profile

Back to top Go down

Re: Cupcakes

Post by Sponsored content Today at 11:05 am


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum